こもれびブログ

柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺

2012年11月26日

昨日は午前診療の後、夜の研修会まで時間があったのでお隣のコトラさんへ。
昨日のケーキセットの一つは“柿のキャラメルムース”。柿には洋風のイメージがなかったのですが見事に変身していました。さすがコトラさんです。

「柿が赤くなれば医者が青くなる」といわれるように柿にはビタミンCやミネラルなどの栄養が豊富。そしてアルコールを体外に排出してくれる作用もあるので忘年会や新年会の時期にはもってこい。
お酒好きの方は飲酒の後にはぜひ柿を♪

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